甜菜碱 CAB-35（CAS：61789-40-0）的特性和应用

摘要

甜菜碱 CAB-35，化学名椰油酰胺丙基甜菜碱（Cocamidopropyl Betaine，简称CAPB），CAS号61789-40-0，是一种以椰子油衍生物为原料制备的两性离子表面活性剂。其分子结构中同时含有季铵盐阳离子基团和羧基阴离子基团，因而在酸性和碱性条件下均表现出优良的稳定性，并分别呈现阳离子性和阴离子性特征。CAB-35以低刺激性、优异增稠性、丰富细腻泡沫、良好配伍性和生物降解性为核心优势，广泛应用于个人护理（香波、沐浴露、洗面奶、婴儿洗涤用品）、家居清洁、油田开采、纺织印染、消防泡沫、工业泡沫除尘等领域。本文系统梳理CAB-35的基本信息、关键特性及各领域应用，供配方工程师与采购人员参考。

基本信息表

一、核心特性

1. 两性离子特性与宽pH稳定性。 CAB-35分子中同时含有阳离子季铵盐基团和阴离子羧基，在酸性条件下呈阳离子性，在碱性条件下呈阴离子性，等电点附近呈电中性。这一结构使其在宽pH范围内保持优良的稳定性，并可分别与阴离子、阳离子、非离子及其他两性表面活性剂配伍使用，配伍性能极为突出。

2. 温和低刺激。 对皮肤和粘膜的刺激性很小，泡沫丰富稳定，能有效降低阴离子表面活性剂的刺激性，特别适用于婴儿洗发水和超温和个人护理产品。

3. 优异增稠与发泡。 与适量阴离子表面活性剂（如AES、SLS）配伍时，具有显著的增稠效应；发泡力强，泡沫细腻、稳定、丰富。

4. 调理与抗静电。 具有理想的洗涤、调理、抗静电和杀菌作用，能增强对头发和皮肤的柔软性，是优异的头发调理剂。

5. 抗硬水与生物降解。 具有良好的抗硬水性，在硬水条件下仍保持优良性能；同时具有良好的生物降解性，环境友好。

二、应用领域

（一）个人护理与日化产品

洗发香波与护发产品。 CAB-35是中高级香波的核心辅助表面活性剂，通常与月桂醇聚醚硫酸酯钠（AES/SLES） 复配使用。其作用包括：降低AES对头皮和眼睛的刺激；产生细腻、稳定、丰富的泡沫；通过增稠效应改善产品流变性；赋予头发柔软易梳理的调理效果。推荐添加量为配方总量的2%–6%。在去屑洗发水配方中，CAB-35常与吡罗克酮乙醇胺盐、聚季铵盐等调理剂配合使用。

沐浴露与洗手液。 在泡沫沐浴露、洗手液中，CAB-35提供温和的清洁力和丰富的泡沫体验。其低刺激性使其成为敏感肌肤配方和婴幼儿沐浴产品的理想选择。与阴离子表面活性剂复配后，既能保持清洁力，又能显著提升产品的温和性。

洗面奶与洁面产品。 在泡沫洁面剂中，CAB-35兼具清洁与调理功能，洗后皮肤不紧绷，肤感柔软。作为柔和型调理剂，特别适于婴儿洗涤用品和敏感性皮肤的洁面配方。

婴儿护理产品。 是制备温和婴儿香波、婴儿泡沫浴、婴儿护肤产品的主要成分。其极低的眼刺激性和皮肤刺激性，满足婴幼儿产品对安全性的严苛要求。

口腔护理产品。 在牙膏、漱口水等口腔护理产品中，CAB-35作为发泡剂和抗菌剂使用，提供温和的起泡效果，同时具有一定的抑菌作用，对口腔粘膜刺激性低。

（二）家居与工业清洁

家居洗涤剂。 广泛用于液体肥皂、洗衣液、硬表面清洁剂、餐具洗涤剂等产品。CAB-35的抗硬水性使其在硬水地区仍能保持良好的洗涤效果；与LAS、AES等阴离子表面活性剂复配，可降低整体配方的刺激性，同时提升泡沫质量和去污力。

汽车清洁剂。 在汽车清洁剂配方中，CAB-35提供温和而有效的清洁力，不损伤车漆表面，同时具有良好的泡沫覆盖性，有助于污垢的剥离和悬浮。

玩具泡泡水与消防泡沫。 CAB-35是玩具泡泡水和消防泡沫剂的重要发泡组分。其泡沫细腻且稳定，泡泡水产品中能产生持久、不易破裂的泡泡；在消防泡沫中，有助于形成稳定的泡沫覆盖层，隔绝氧气以辅助灭火。

（三）油田开采

三次采油（EOR）驱油剂。 CAB-35在油田开采中作为降粘剂、驱油剂和泡沫剂使用。其表面活性可有效浸润、渗透、剥离含油泥浆中的原油，提高三次采油采收率。在驱油过程中，CAB-35通过降低油水界面张力，使残余油更易被驱替出来。

泡沫驱与气井排水。 在泡沫驱油工艺中，CAB-35与AOS（α-烯烃磺酸钠）等阴离子表面活性剂复配形成二元表面活性剂体系。研究表明，AOS/CAB-35质量浓度0.4%、复配比5:2时，泡沫体积达565 mL，表面张力降至28.7 mN/m，泡沫半衰期达41.37 min，展现出优异的泡沫稳定性和润湿效率。该体系在气井排水采气中也有应用，利用泡沫将井底积液携带至地面。

水合物防聚剂。 在管输体系中，CAB-35可作为水合物防聚剂的组分，对水合物颗粒具有良好的抗凝聚效果，有助于维持油水乳液体系的流动稳定性，防止管道堵塞。

（四）纺织印染

柔软处理剂。 CAB-35在纺织印染行业中用作性能优良的柔软处理剂。其阳离子基团能够吸附于带负电的纤维表面，形成定向排列的疏水膜，赋予织物柔软、平滑的手感。同时具有抗静电性能，减少织物加工和使用过程中的静电积累。

印染助剂。 在印染过程中，CAB-35可作为润湿剂、匀染剂和抗静电剂使用，帮助染液均匀渗透纤维，改善染色均匀性，并减少染色过程中的静电问题。

（五）工业泡沫除尘

煤矿泡沫抑尘。 CAB-35在煤矿泡沫除尘领域有重要应用。煤矿开采过程中产生的呼吸性粉尘（尤其是粒径小于2.5 μm的细颗粒物）可穿透肺泡屏障进入血液循环，长期吸入可能导致肺纤维化。基于AOS/CAB-35二元表面活性剂体系的泡沫抑尘剂，在0.4%总浓度、5:2复配比条件下表现出最优综合抑尘性能：泡沫体积565 mL，表面张力28.7 mN/m，煤粉自然沉降时间96 s。分子动力学模拟揭示，该配比对应最高的氢键网络强度和水扩散系数，阴离子AOS与两性CAB-35之间的离子-偶极协同作用是性能增强的分子机制。

其他工业泡沫应用。 CAB-35还可用作工业泡沫剂，在建材、采矿、环保等领域的泡沫抑尘、泡沫覆盖和泡沫清洗工艺中发挥作用。

（六）杀菌灭藻

杀菌灭藻剂组分。 CAB-35本身具有一定的杀菌性，可用于配制高效杀菌灭藻剂。在工业循环水、油田注水等系统中，含CAB-35的杀菌灭藻剂能有效抑制细菌和藻类繁殖，控制生物粘泥的形成。

FAQ

Q1：CAB-35和CAPB是同一种物质吗？

是的。CAB-35是商品代号，其中“35”代表35%固含量的规格；CAPB是Cocamidopropyl Betaine的缩写，即椰油酰胺丙基甜菜碱的INCI名称。两者指同一种化学物质，CAS号均为61789-40-0。

Q2：CAB-35的主要优势是什么？

CAB-35的核心优势在于：温和低刺激（对皮肤和眼睛刺激性极小）；配伍性极佳（可与阴离子、阳离子、非离子表面活性剂任意复配）；增稠效果显著（与阴离子表面活性剂复配时尤为突出）；泡沫细腻稳定；生物降解性好；宽pH范围内稳定。

Q3：CAB-35在洗发水中的推荐添加量是多少？

在洗发香波等个人护理产品中，CAB-35的推荐添加量通常为2%–6%（以产品总量计）。具体用量根据配方目标（如泡沫丰富度、增稠需求、温和性要求）进行调整。

Q4：CAB-35适合用于婴儿产品吗？

非常适合。CAB-35对皮肤和粘膜的刺激性很小，是制备温和婴儿香波、婴儿泡沫浴、婴儿护肤产品的主要成分。其极低的眼刺激性和皮肤刺激性符合婴幼儿产品的安全性要求。

Q5：CAB-35与AES复配有什么好处？

CAB-35与AES（月桂醇聚醚硫酸酯钠）复配具有多重协同效应：降低AES的刺激性、显著提升体系粘度（减少增稠剂用量）、改善泡沫质量（使泡沫更细腻持久）、增强调理性能（使头发更柔软易梳理）。

Q6：CAB-35在油田领域有哪些具体用途？

CAB-35在油田领域的主要用途包括：三次采油驱油剂（降低油水界面张力，提高采收率）；泡沫驱油剂（与AOS复配形成高效泡沫体系）；降粘剂（降低含油泥浆粘度）；气井排水泡沫剂；水合物防聚剂。

Q7：CAB-35的储存条件是什么？保质期多长？

CAB-35应储存于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射，保持容器密封。在室温下密闭保存，保质期通常为12–24个月（视具体产品规格和供应商而定）。

Q8：CAB-35的CAS号61789-40-0和86438-79-1有什么区别？

61789-40-0是椰油酰胺丙基甜菜碱的正确CAS号，对应于椰子油来源的混合脂肪酸酰胺丙基甜菜碱。86438-79-1有时被误用，部分供应商将其标注为CAB-35的CAS号，但严格来说，86438-79-1对应的可能是月桂酰胺丙基甜菜碱（单一月桂酸来源）。在实际采购中，建议以61789-40-0为准，并关注产品规格中的固含量和活性物含量指标。